Une recette de poitrine de poulet farcie avec du fromage provolone, du jambon et des asperges, parfaite pour un repas gastronomique
Cette recette est inspirée des saveurs italiennes et françaises, pour un plat qui allie simplicité et élégance
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Huilez un plat à four rectangulaire
Placez chaque poitrine de poulet dans un sac de stockage en plastique et aplatissez-la avec un maillet à viande
Assaisonnez chaque côté avec du sel et du poivre
Enroulez les asperges avec du jambon, puis enroulez le tout avec du fromage provolone
Enroulez la poitrine de poulet autour des asperges et du fromage
Placez les rouleaux dans le plat à four préparé
Saupoudrez de chapelure et enfournez
Ajoutez des tranches de fromage et de jambon sur le dessus des rouleaux et continuez à cuire
Servez chaud