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Poitrines de poulet au curry miel moutarde

Un plat de poulet cuit dans une sauce au curry, miel et moutarde, servie avec des légumes ou du riz

Cette recette est inspirée de la cuisine indienne et a été adaptée pour les goûts occidentaux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Four
Four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poitrines de poulet
Poitrines de poulet
4 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à soupe
Moutarde préparée
Moutarde préparée
1 Cuillère à soupe
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Poudre de curry
Poudre de curry
1 Cuillère à café
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les ingrédients de la sauce

Mélanger jusqu'à obtention d'une sauce lisse

Verser la sauce sur les poitrines de poulet et les mettre au four

Laisser cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et doré

Servir chaud avec des légumes ou du riz