Ce plat est idéal pour un dîner en semaine. Les poitrines de poulet sont cuites à la poêle avec des poivrons, des olives et de l'ail, puis servies avec une sauce délicieuse.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Méditerranée, où j'ai pu déguster les saveurs locales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
Ajoutez les poivrons et les olives, puis faites-les cuire pendant quelques minutes
Ajoutez l'ail et faites-le cuire pendant une minute
Versez la sauce tomate et le vin rouge, puis faites cuire pendant 5 minutes
Ajoutez les câpres et faites cuire pendant 2 minutes
Versez la sauce sur les poitrines de poulet cuites
Servez avec du riz et des légumes