Des poitrines de poulet farcies avec un mélange de légumes frais et cuits à la perfection
Cette recette est idéale pour les jours où l'on veut se faire plaisir sans trop se ruiner
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer une poêle avec de l'huile d'olive
Ajouter les légumes hachés et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Dans une autre poêle, faire chauffer de l'huile d'olive et y ajouter les poitrines de poulet
Faire cuire les poitrines de poulet pendant quelques minutes de chaque côté
Inciser les poitrines de poulet pour créer une poche
Garnir les poches avec le mélange de légumes et fermer avec des cure-dents
Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail
Faire cuire les poitrines de poulet pendant quelques minutes supplémentaires pour les faire dorer
Servir chaud et garnir de persil ou de basilic