Un mélange de légumes et de saveurs pour un repas sain et délicieux
La cuisine chinoise est réputée pour ses saveurs équilibrées et ses ingrédients frais, cette recette est un exemple parfait de cela
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans un wok ou une poêle large
Ajouter les gousses d'ail et les tranches de gingembre, faire revenir pendant 1 minute
Ajouter les poivrons, les asperges et les échalotes, faire sauter pendant 2 minutes
Ajouter les champignons, la sauce soja et les feuilles de chou chinois, faire cuire pendant 2 minutes supplémentaires
Servir chaud, garni de feuilles de ciboulette fraîche