Un plat de poivrons farcis au boeuf, parfumé aux épices et à la tomate
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, avec une touche personnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez et coupez les poivrons en deux, retirez les graines et les membranes
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajoutez le boeuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajoutez les tomates concassées, le riz cuit et les épices, mélangez bien
Remplissez les poivrons avec la préparation précédente
Couvrez avec des tranches de bacon et des poivrons en dés
Enfournez pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres