Des poivrons farcis avec un mélange de thon, olives noires, ail et persil, cuits au four pour un résultat tendre et parfumé
Cette recette est idéale pour les repas d'été, lorsque les poivrons sont à leur meilleur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le thon, les olives noires, l'ail et le persil dans un bol
Ajoutez du pain frais émietté et mélangez bien
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Coupez les poivrons en deux et retirez les graines, mais laissez les tiges intactes
Remplissez chaque moitié de poivron avec le mélange de thon
Placez les poivrons sur une plaque de four graissée
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pendant environ 45 minutes
Retirez du four et servez chaud, arrosé d'un peu d'huile d'olive si désiré