Un mélange de poivrons rouges, d'haricots, de tomates et d'épices pour un plat nourrissant et délicieux
Cette recette a été inspirée par les marchés méditerranéens, où les poivrons rouges et les haricots sont des ingrédients courants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et ajouter les oignons pour les faire revenir pendant quelques minutes
Ajouter les poivrons rouges et les faire cuire pendant 5 minutes
Ajouter les haricots, les tomates, le cumin, le sel et le poivre, et faire cuire pendant 10 minutes
Ajouter le jus de citron et les feuilles de coriandre pour donner un peu de fraîcheur au plat
Servir chaud, accompagné de riz ou de pain