Un mélange de pommes de terre, de fromage et de champignons, parfumé avec des herbes fraîches et cuits à la perfection
C'est un plat que j'aime préparer pour mes proches, car il est toujours apprécié et laisse une impression de réconfort
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, la farine, le romarin, l'aneth, le basilic, le fromage mozzarella, le fromage colby-monterey jack, le fromage parmesan, le sel, le poivre et le paprika
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé
Ajouter les champignons et les faire cuire en remuant pendant 2 minutes
Ajouter les oignons verts et l'ail et les faire cuire en remuant pendant 1 minute de plus
Ajouter les poivrons, le mélange de pommes de terre et le lait dans la poêle et bien mélanger
Faire cuire jusqu'à ce que le lait commence à bouillonner
Réduire le feu, couvrir et faire cuire en remuant occasionnellement pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres