Un plat de pommes de terre au jambon et fromage, parfait pour un repas en famille ou entre amis
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France, où j'ai pu déguster les spécialités locales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le bacon dans une poêle à feu moyen, sans ajouter de matière grasse
Ajoutez les oignons et le céleri dans la même poêle et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le jambon et les pommes de terre tranchées dans un plat à gratin
Préparez la sauce en mélangeant le beurre, la farine, le lait et les fromages, puis versez-la sur les pommes de terre
Saupoudrez de paprika et de fromage râpé, puis enfournez à 180°C pendant 30 minutes, couvert de papier aluminium, puis 20 minutes supplémentaires sans aluminium