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Pommes de terre au moulin

Pommes de terre au moulin

Des pommes de terre cuites avec un mélange d'huile d'olive, d'ail, de poivre de citron et de moutarde de Dijon

Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires françaises, où les pommes de terre sont souvent servies comme accompagnement

Ustensiles

Plat allant au four
Plat allant au four
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Pomme de terre
Pomme de terre
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Poivre de citron
Poivre de citron
1 Cuillère à café
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 220°C

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail, le poivre de citron et la moutarde de Dijon

Ajoutez les pommes de terre au mélange et remuez pour les enrober uniformément

Mettez les pommes de terre dans un plat allant au four et enfournez pendant 35-40 minutes, en remuant à mi-cuisson