Un plat réconfortant à base de pommes de terre, de jambon et d'une sauce crémeuse au céleri.
Cette recette de pommes de terre échalotées au jambon me rappelle les repas en famille pendant les fêtes de fin d'année, où ce plat était souvent au centre de la table.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Beurrer un plat à gratin de 2 quarts
Disposer une couche de pommes de terre au fond du plat
Assaisonner de sel et de poivre si désiré
Ajouter une couche de jambon
Continuer ainsi en alternant les couches de pommes de terre et de jambon, en terminant par une couche de pommes de terre
Mélanger la soupe de céleri et le lait jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Verser la mixture sur le plat à gratin
Couvrez et enfournez à 180°C pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites
Ce plat peut également être cuit au micro-ondes si vous êtes pressé, pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres