Une recette simple de pommes de terre écrasées enrichies de fromage de Boursin et d'oignons nouveaux.
Le fromage de Boursin, originaire de Normandie, a été créé dans les années 1950 par François Boursin. Il est devenu un ingrédient incontournable dans de nombreuses recettes françaises.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau froide jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égouttez les pommes de terre et faites-les sécher à feu moyen en les remuant occasionnellement.
Réduisez le feu à très bas et utilisez le côté d'une grande cuillère en métal pour écraser les pommes de terre.
Mélangez le beurre et le fromage de Boursin aux pommes de terre écrasées.
Ajoutez les oignons nouveaux et assaisonnez de sel et de poivre au goût.
Servez immédiatement.