Des pommes de terre tendres et parfumées, accompagnées de crème fraîche et de bacon
Cette recette est inspirée des traditions culinaires françaises et américaines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux
Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égouttez les pommes de terre et écrasez-les avec un presse-purée
Ajoutez la crème fraîche, le beurre et les herbes aromatiques, puis mélangez bien
Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajoutez les lardons aux pommes de terre et mélangez bien
Servez les pommes de terre chaudes, parsemées de ciboulette fraîche