Pommes de terre hachées cuites avec des oignons, du jambon, des champignons et du fromage
Cette recette est inspirée des loaded hash browns américains, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Mélanger les pommes de terre hachées, les oignons, le jambon et les champignons
Ajouter le mélange dans la poêle et répartir uniformément
Couvercle et laisser cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit croustillant et le dessus tendre
Retourner, couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le fond soit croustillant
Retirer le couvercle et ajouter le fromage râpé
Laisser reposer pendant quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Servir chaud avec de la crème fraîche, de la sauce piquante ou du ketchup si désiré