Des pommes de terre nouvelles dorées au grill et agrémentées de fromage de chèvre fondant, pour une recette simple et savoureuse.
Les pommes de terre nouvelles se caractérisent par leur peau fine et leur chair tendre, ne nécessitant pas d'épluchage.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le grill à feu moyen
Porter une casserole d'eau salée à ébullition et y cuire les pommes de terre pendant 8 minutes
Égoutter les pommes de terre et les couper en deux dans le sens de la longueur
Badigeonner les demi-pommes de terre d'huile d'olive et les saupoudrer de sel et de poivre
Déposer les pommes de terre sur la grille chaude, face coupée vers le bas
Griller pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
Retourner les pommes de terre et poursuivre la cuisson 3 minutes
Répartir le fromage de chèvre sur les pommes de terre et laisser fondre légèrement
Servir immédiatement