Une recette simple de pommes de terre rôties à l'ail, parfaite comme accompagnement.
L'ail et les pommes de terre, un duo classique dans de nombreuses cuisines méditerranéennes et européennes, notamment dans la cuisine provençale française.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux ou en quartiers, en laissant la peau.
Placez les pommes de terre dans un bol avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'ail.
Mélangez bien pour que les pommes de terre soient uniformément enrobées.
Versez les pommes de terre sur une plaque de cuisson et étalez-les en une couche.
Faites cuire pendant au moins 45 minutes, en retournant les pommes de terre deux fois pendant la cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.