Recette de pommes de terre rouges parfumées au garlic, idéales pour accompagner vos plats préférés
Cette recette est inspirée des traditions culinaires méditerranéennes, où les pommes de terre sont souvent associées à des herbes aromatiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez et coupez les pommes de terre en deux ou en quartiers, selon leur taille
Mettez les pommes de terre dans un bol et ajoutez l'huile d'olive, le sel et le garlic
Mélangez bien pour que les pommes de terre soient uniformément enrobées
Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfournez pendant 20 minutes, puis remuez les pommes de terre
Continuez la cuisson pendant encore 20 minutes, en vérifiant régulièrement jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Assaisonnez de sel avant de servir