Un délicieux plat de pommes de terre scallopées au jambon, parfumé aux herbes de Provence et au fromage cheddar
Ce plat est un classique de la cuisine française, idéal pour les repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Laver et éplucher les pommes de terre, puis les couper en rondelles
Mélanger les pommes de terre avec les oignons émincés, les carottes râpées, le jambon coupé en dés et les herbes de Provence
Ajouter le fromage cheddar râpé et mélanger à nouveau
Verser la moitié du mélange dans un plat à gratin, puis ajouter la moitié du bouillon de boeuf
Répéter les couches, en terminant par une couche de fromage cheddar
Couvrir le plat avec du papier aluminium et enfourner pendant 45 minutes
Retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires