Des pommes de terre Yukon tendres et crémeuses, mélangées avec du fromage cheddar et de la crème fraîche
Les pommes de terre Yukon sont originaires du Canada et sont connues pour leur saveur douce et leur texture tendre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et éplucher les pommes de terre, puis les couper en morceaux
Placer les pommes de terre dans une grande casserole et ajouter suffisamment d'eau pour les couvrir
Faire bouillir l'eau, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les retourner dans la casserole
Écraser les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée, puis ajouter le fromage cheddar et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu
Ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre, et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné
Ajouter les ciboulettes fraîches et mélanger délicatement
Verser les pommes de terre dans un plat de service et les garnir de fromage cheddar et de ciboulettes