RC

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Pommes en croûte au caramel

Des pommes cuites dans une croûte de pâte et nappées d'un caramel délicieux

Ce dessert est idéal pour les soirées d'hiver, lorsque l'on veut se réchauffer avec un plat chaud et réconfortant

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Rouleau à pâtisserie
Rouleau à pâtisserie
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Farine
Farine
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Eau
Eau
0.1 Litre
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Pommes
Pommes
4 Unité
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café

Instructions

Mélanger ensemble la farine, le sel et la poudre à pâte

Incorporer le beurre jusqu'à obtenir une pâte sableuse

Battre l'œuf et l'ajouter à la pâte

Ajouter l'eau et le vinaigre à la pâte et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Étaler la pâte en 4 morceaux

Placer 3-4 tranches de pomme sur chaque morceau de pâte et les envelopper complètement

Placer les pommes en croûte dans un plat à four et les napper de caramel

Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 30 minutes