Une recette de pop-corn gourmet aux fruits secs, parfaite pour un snack sucré et croquant.
Le pop-corn est un snack traditionnel américain datant du 19e siècle, souvent servi lors des séances de cinéma.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, mélangez le sucre, la margarine et le sirop de maïs.
Faites chauffer à feu moyen tout en remuant sans cesse jusqu'à obtention d'un léger caramel.
Laissez mijoter pendant une vingtaine de minutes afin que le caramel s'épaississe légèrement.
Retirez la casserole du feu et incorporez l'extrait de vanille pour parfumer le caramel.
Versez le caramel chaud sur le pop-corn et les fruits secs préalablement disposés dans un grand saladier.
Mélangez délicatement pour enrober uniformément chaque grain et chaque fruit sec.
Laissez refroidir avant de déguster, et conservez dans un récipient hermétique.