Des poppers de peau de pomme de terre croustillants et délicieux, garnis de fromage, de crème aigre et de bacon
C'est un plat qui me rappelle mes voyages aux États-Unis, où j'ai découvert les fameux potato skins
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les pommes de terre selon les instructions du paquet
Dans un bol, mélangez les pommes de terre cuites, le fromage, la crème aigre, le bacon, les oignons, le sel et le poivre
Réchauffez les tortillas, puis mettez une quantité égale du mélange au centre de chaque tortilla
Enroulez les tortillas comme des burritos, badigeonnez-les de beurre fondu et placez-les sur une plaque de cuisson avec la couture en bas
Faites cuire pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Laissez refroidir pendant 5 minutes, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur
Servez avec la crème aigre restante