Un porc tendre cuit avec un mélange de miel, de sauce de soja et de jus d'orange frais
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où le porc est souvent cuit avec des ingrédients sucrés et salés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger tous les ingrédients excepté l'huile dans un grand sac en plastique, bien mélanger pour que la viande soit enrobée
Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit
Retirer le porc de la marinade, conserver la marinade
Chauffer l'huile dans une poêle et faire sauter le porc sur feu moyen-élevé pendant 3 minutes, retourner et continuer à cuire pendant 3 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le porc soit bien doré des deux côtés
Verser la marinade et cuire pendant 3 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi