RC

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Porc tendre rôti aux abricots

Un porc tendre rôti aux abricots, parfumé au cidre et au citron, accompagné de riz basmati et de légumes

J'ai créé cette recette en m'inspirant des saveurs de l'automne, avec les abricots et les épices

Ustensiles

Bol
Bol
1
Casserole
Casserole
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Porc
Porc
500 Gramme
Abricots
Abricots
200 Gramme
Riz basmati
Riz basmati
200 Gramme
Jus d'orange
Jus d'orange
0.5 Litre
Cidre
Cidre
0.5 Litre
épices
épices
2 Cuillère à café

Instructions

Mélangez le jus d'orange, le cidre et les épices dans un bol

Ajoutez les abricots séchés et le riz basmati, et faites cuire selon les instructions du paquet

Butterfly le porc et ajoutez le mélange de riz et d'abricots

Liez le porc avec du fil de cuisine et enveloppez-le dans du papier aluminium

Mettez le porc dans le four et faites cuire à 400 degrés pendant 40 minutes

Laissez reposer le porc pendant 20 minutes avant de le servir