Un porc tenderloin mariné dans une sauce jerk épicée et grillé à la perfection
Le jerk est un mélange d'épices originaire de la Jamaïque, qui se marie parfaitement avec la tendresse du porc
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les épices et les herbes pour créer la sauce jerk
Faites mariner le porc tenderloin dans la sauce pendant au moins 2 heures
Enfournez le porc pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'il atteigne une température interne de 65°C
Laissez reposer le porc pendant 10 minutes avant de le trancher et de le servir