Cette recette de porc tenderloin aux cranberries et orange est idéale pour les repas de fête. Le mélange de saveurs sucrées et salées créé un équilibre parfait pour vos papilles.
Le porc tenderloin est un morceau de viande tendre et délicieux qui peut être cuisiné de multiples façons. Dans cette recette, nous l'avons associé aux cranberries et à l'orange pour créer un plat unique et savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius.
Mélangez les cranberries, le jus d'orange, la moutarde sèche, la cannelle, le jus de citron, le miel, le sucre brun et la sauce chili dans un bol.
Frottez le porc tenderloin avec du sel et placez-le dans un plat allant au four.
Versez le mélange de cranberries et d'orange sur le porc tenderloin.
Faites cuire pendant 2 heures, puis ajoutez des tranches d'orange sur le porc sans remuer.
Laissez cuire pendant une heure supplémentaire.
Mélangez la maïzena avec de l'eau froide et ajoutez-la aux 10 dernières minutes de cuisson pour épaissir la sauce.
Servez le porc tenderloin avec du riz cuit et profitez de votre repas !