Un porc tendre cuit avec des pommes et du choucroute, parfumé avec des épices et du jus de pomme
Cette recette est inspirée de la cuisine polonaise, où le porc et les pommes sont souvent associés pour créer des plats délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C
Faire mariner le porc tendre avec des épices et du sel pendant 15 minutes
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire dorer le porc tendre de tous les côtés
Ajouter les pommes et le choucroute dans la poêle et faire cuire pendant 5 minutes
Mettre le porc tendre dans un plat à four et ajouter les pommes et le choucroute autour
Arroser avec du jus de pomme et faire cuire pendant 30 minutes
Laisser reposer pendant 15 minutes avant de servir