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Pork aux pommes de terre et orange

Un plat de porc cuit avec des pommes de terre, des tomates cerises et une sauce à l'orange et à la moutarde de Dijon.

Cette recette de pork aux pommes de terre et orange est inspirée des plats traditionnels de la cuisine française qui combinent souvent le sucré et le salé.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
500 Gramme
Huile de canola
Huile de canola
2 Cuillère à soupe
Porc
Porc
400 Gramme
Tomates cerises
Tomates cerises
200 Gramme
Marmelade d'orange
Marmelade d'orange
2 Cuillère à soupe
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à café

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen

Ajouter le porc et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré

Ajouter les pommes de terre et les tomates cerises

Faire sauter pendant 3 minutes

Ajouter la marmelade d'orange et la moutarde de Dijon

Faire cuire jusqu'à ce que la marmelade soit fondu et les saveurs soient bien mélangées