Un plat de nouilles chinoises au porc et légumes sautés, préparé avec des spaghettis et une sauce soja.
Le lo mein, plat traditionnel chinois, a été popularisé dans les restaurants chinois à travers le monde. Son nom signifie 'nouilles brassées'.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un grand wok ou poêle
Ajouter le porc, l'oignon, l'ail et les flocons de piment rouge, et faire sauter jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose
Retirer ce mélange du wok et le garder au chaud
Ajouter le reste de l'huile d'olive dans le wok et faire sauter les légumes (chou, bok choy, carotte et poivron) jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants
Ajouter les spaghettis aux légumes dans le wok
Mélanger la sauce soja et ajouter le mélange de porc dans le wok
Faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le plat soit chaud et bien mélangé