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Sauté de porc à la chinoise

Sauté de porc à la chinoise

Un mélange de porc, de légumes et de saveurs asiatiques

Ce plat est inspiré de la cuisine chinoise, où le sauté est une technique de cuisson très utilisée

Ustensiles

Wok
Wok
1
Poêle
Poêle
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Porc
Porc
4 Tranche
Légumes
Légumes
1 Bol
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à café
Gingembre
Gingembre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer l'huile dans un wok ou une poêle grande à feu moyen-élevé

Ajouter la viande de porc et faire sauter pendant quelques minutes

Ajouter les légumes et les sauces, puis faire sauter le tout pendant quelques minutes

Servir le sauté de porc chaud, accompagné de riz ou de nouilles