Un potage léger et parfumé aux saveurs de boeuf, de basilic et de légumes
Cette recette est inspirée des saveurs de l'été et des marchés provençaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une petite casserole à feu moyen
Ajouter l'oignon et la pomme de terre et faire cuire en remuant pendant 2 minutes
Ajouter le bœuf et faire cuire en remuant pendant 2 minutes
Ajouter le bouillon de boeuf et laisser mijoter pendant 10 minutes
Ajouter les courgettes et les haricots verts et faire cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Assaisonner avec du sel si nécessaire
Ajouter le pesto de basilic et servir