Un potage crémeux et parfumé, préparé avec du poulet rôti, du mais, des pommes de terre, des oignons et du bacon
Ce potage est inspiré de la cuisine américaine et est parfait pour un repas d'hiver
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer les légumes : éplucher les pommes de terre, émincer les oignons et les céleris
Faire cuire le bacon dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Ajouter les légumes et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le poulet rôti et le mais, puis verser le bouillon de poulet et l'eau
Faire cuire à feu doux pendant 15 minutes, puis ajouter la crème et le lait
Faire cuire pendant encore 10 minutes, puis servir chaud
Au cours de la cuisson, ajouter de la farine de maïs pour épaissir le potage
Assaisonner avec du sel, du poivre et du thym