RC

RC

Potage d'Edamame et Maïs

Un délicieux potage qui allie la saveur des edamames et du maïs dans une crème onctueuse

Ce potage est idéal pour les repas en famille, il est facile à préparer et délicieux

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Bacon
Bacon
6 Tranche
Oignon
Oignon
1 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Pommes de terre
Pommes de terre
2 Unité
Assaisonnement italien
Assaisonnement italien
1 Cuillère à café
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
0.25 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
0.25 Pincée
Edamames
Edamames
1 Unité
Crème de maïs
Crème de maïs
1 Boîte
Crème fraîche
Crème fraîche
0.25 Verre

Instructions

Faire chauffer une grande casserole à feu moyen

Ajouter le bacon et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant

Enlever le bacon de la casserole et le déposer sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse

Ajouter l'oignon et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre

Ajouter les pommes de terre, le bouillon de poulet, l'assaisonnement italien, le poivre de Cayenne et la noix de muscade

Faire mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres

Ajouter les edamames, la crème de maïs et la crème fraîche

Assaisonner au goût avec du sel et du poivre

Faire mijoter jusqu'à ce que les edamames soient tendres

Servir le potage saupoudré de bacon croustillant