Un mélange de cranberries, framboises, fraises et basilic frais pour un potage original
C'est un potage que j'ai découvert lors d'un voyage en automne, où les baies sont en saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre les cranberries, les framboises, l'eau froide et le sucre de canne dans une casserole, et porter à ébullition douce
Laisser mijoter pendant 20 minutes
Ajouter les fraises frais et le basilic dans un blender, et mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène
Incorporer les pistaches concassées et servir chaud ou froid