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Potage de blé aux légumes

Un délicieux potage préparé avec du blé, des légumes et du boeuf maigre

Ce potage est inspiré de recettes traditionnelles européennes, où le blé et les légumes sont les ingrédients de base

Ustensiles

Marmite
Marmite
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

6
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Blé
Blé
200 Gramme
Eau
Eau
1.5 Litre
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Chou vert
Chou vert
200 Gramme
Carotte
Carotte
100 Gramme
Céleri
Céleri
100 Gramme
Panais
Panais
100 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Pâte de tomate
Pâte de tomate
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer de l'eau dans une marmite avec du sel et du poivre

Ajouter le blé et la viande de boeuf, laisser cuire pendant une heure

Retirer la viande et la couper en morceaux

Ajouter les légumes et la pâte de tomate, laisser cuire pendant 45 minutes

Servir chaud, accompagné de pain ou de crackers