Un potage crémeux et onctueux à base de boeuf, de legumes et de fromage
Ce potage est idéal pour les jours froids et pluvieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire dorer la viande de boeuf dans une grande casserole
Égoutter l'excès de graisse
Ajouter les pommes de terre, les oignons, les poivrons, les céleris, le sel et les cubes de bouillon
Verser l'eau et porter à ébullition
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Mélanger la farine avec le lait et verser lentement dans la casserole avec la viande et les légumes
Remuer jusqu'à ce que le potage soit légèrement épaissi
Mélanger le fromage râpé et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu