Ce potage de boeuf aux champignons est un plat classique de la cuisine française, facile à préparer et délicieux
Ce plat est idéal pour les jours froids d'hiver
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande poêle avec un peu d'huile
Ajouter les champignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter le boeuf et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit brun
Ajouter les pommes de terre, les cubes de bouillon, le lait et l'eau, puis porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire pendant 20 minutes en remuant occasionnellement
Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes italiennes
Servir chaud, parsemé de fromage parmesan et de mozzarella