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Potage de chance aux 13 haricots

Potage de chance aux 13 haricots

Un potage de chance aux 13 haricots, préparé avec des ingrédients simples et délicieux, pour un repas convivial et réconfortant.

Ce plat a été transmis de génération en génération dans ma famille, et il est toujours un plaisir de le partager avec les amis et la famille

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

6
Haricots
Haricots
13 Unité
Poulet
Poulet
500 Gramme
Kielbasa
Kielbasa
200 Gramme
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
2 Cuillère à café
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Tomates
Tomates
2 Unité
Thym
Thym
2 Brin
Chili
Chili
1 Cuillère à café
Vin de xérès
Vin de xérès
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe

Instructions

Laver les haricots et les mettre à tremper dans l'eau

Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et y ajouter l'oignon et l'ail

Ajouter les tomates et le thym, et laisser mijoter quelques minutes

Ajouter les haricots, le bouillon de poulet, le kielbasa et le chili, et laisser cuire à feu doux

Laisser mijoter pendant 1 heure et 45 minutes, puis ajouter le vin de Xérès

Laisser reposer pendant 15 minutes avant de servir