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Potage de citrouille aux herbes

Potage de citrouille aux herbes

Ce potage est préparé avec de la citrouille cuite et mixée avec des herbes fraîches, du bouillon de poulet et de la crème. Il est parfait pour les repas en famille ou entre amis.

La citrouille est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, du potage au dessert.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Mixeur
Mixeur
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Citrouille
Citrouille
500 Gramme
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Oignon
Oignon
1 Tasse
Maïs
Maïs
1 Tasse
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Crème
Crème
0.5 Litre
Basilic
Basilic
10 Feuille
Jambon
Jambon
2 Tranche

Instructions

Faire chauffer le bouillon de poulet dans une grande casserole

Ajouter la citrouille cuite et les herbes fraîches, puis mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse

Ajouter la crème et le sel, puis remuer jusqu'à ce que le potage soit chaud et crémeux

Servir chaud, garni de feuilles de basilic fraîches