Un potage réconfortant à base de dinde, pommes de terre et lardons, préparé dans une grande casserole avec du beurre et du lait.
Ce potage de dinde savoureux me rappelle les dîners en famille de mon enfance, où ma grand-mère préparait toujours un délicieux potage pour nous réchauffer les soirs d'hiver.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Ajoutez les lardons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient semi-croustillants.
Ajoutez l'oignon et remuez fréquemment jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide.
Ajoutez le lait, la dinde, les pommes de terre, le maïs, la ciboulette et le poivre.
Portez à ébullition et faites cuire pendant 10 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le potage soit légèrement épaissi.
Assaisonnez de sel et servez chaud.