RC

RC

Potage de haricots blancs au poulet

Un délicieux potage de haricots blancs au poulet, parfumé aux épices et aux herbes fraîches

Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires du sud-ouest des États-Unis

Ustensiles

Cocotte électrique
Cocotte électrique
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

6
Poulet
Poulet
2 Unité
Haricots blancs
Haricots blancs
1 Boîte
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivrons verts
Poivrons verts
2 Unité
Cilantro
Cilantro
1 Brin
Ail
Ail
3 Gousse
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
1 Pincée
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre

Instructions

Émincez l'oignon, les poivrons verts, le cilantro et les gousses d'ail

Mettez les ingrédients émincés dans une cocotte électrique

Rincez les haricots blancs et ajoutez-les à la cocotte

Ajoutez les épices et les herbes fraîches à la cocotte

Versez le bouillon de poulet dans la cocotte et remuez

Placez les blancs de poulet sur le dessus

Laissez mijoter pendant 5 à 6 heures

Retirez les blancs de poulet et découpez-les en morceaux

Remettez les morceaux de poulet dans la cocotte et remuez

Servez chaud