Un délicieux potage de lentilles au jambon, idéal pour les repas d'hiver
Ce potage est un classique de la cuisine française, souvent servi pendant les périodes de froid
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole
Ajouter l'oignon, le céleri et les carottes, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter l'ail et le jambon, faire cuire pendant 2 minutes
Ajouter les lentilles, le bouillon de poulet et les épices, porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres
Servir chaud, parsemé de persil frais