Un potage de lentilles savoureux et nourrissant, préparé avec des saucisses et du jambon, idéal pour les repas de famille ou les soirées entre amis
Ce plat est inspiré de la cuisine traditionnelle française, où les lentilles sont souvent associées à des viandes comme le jambon et les saucisses pour créer des plats réconfortants et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à fond épais
Ajouter les saucisses et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et les rendre tendres
Retirer les saucisses de la casserole et les mettre de côté, puis ajouter le jambon, les oignons, les poivrons et les carottes
Faire cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant occasionnellement
Ajouter les lentilles, le bouillon de poulet, les tomates et les saucisses cuites à la casserole
Faire cuire à feu doux pendant environ 2 heures, ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres
Assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir chaud, garni de feuilles de thym frais