Ce potage est préparé avec des lentilles, des épinards, des oignons, de l'ail et des herbes aromatiques. Il est idéal pour un repas léger et équilibré.
Les lentilles et les épinards sont deux ingrédients très utilisés dans la cuisine méditerranéenne. Ce potage est une façon délicieuse de les associer.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole
Ajouter les oignons et l'ail, faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les lentilles, les épinards, l'eau et les herbes aromatiques, mélanger bien
Porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à ce que les lentilles soient tendres
Assaisonner avec du sel et du poivre, servir chaud