Un potage crémeux et délicieux, préparé avec des ingrédients frais et de qualité
Ce potage est idéal pour les jours froids et pluvieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'eau dans une grande marmite avec des cubes de bouillon de poulet, du poivre blanc et des oignons émincés
Ajouter des champignons frais, du maïs surgelé, des pommes de terre et des carottes, puis porter à ébullition
Laisser mijoter pendant 15 minutes, puis égoutter le bouillon et réserver les légumes
Faire fondre du beurre dans la marmite, puis ajouter de la farine tout en remuant avec un fouet jusqu'à ce que la farine soit bien incorporée
Ajouter progressivement le bouillon réservé, en remuant constamment pour éviter les grumeaux
Ajouter du lait chaud et des légumes réservés, puis chauffer à température de service
Ajouter de l'eau chaude si nécessaire pour atteindre la consistance désirée
Servir chaud, garni de petits morceaux de bacon si désiré