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Potage de petits pois

Potage de petits pois

Un potage de petits pois simple et délicieux, préparé avec des ingrédients de base

Ce potage est idéal pour un repas de semaine rapide et équilibré

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Mixeur
Mixeur
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Unité
Huile de cuisson
Huile de cuisson
2 Cuillère à soupe
Pois cassés
Pois cassés
250 Gramme
Carottes
Carottes
2 Unité
Pomme de terre
Pomme de terre
2 Unité
Eau
Eau
1 Litre
Cubes de bouillon de poulet
Cubes de bouillon de poulet
2 Unité
Os de porc
Os de porc
2 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre blanc
Poivre blanc
1 Pincée
Aneth
Aneth
1 Brin

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une grande casserole

Ajoutez l'oignon et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre

Ajoutez les pois cassés, les carottes, les pommes de terre, l'eau et les cubes de bouillon de poulet

Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Retirez les os de porc et jetez-les

Prélevez une tasse de potage et mixez le reste jusqu'à ce qu'il soit partiellement écrasé

Ajoutez la tasse de potage réservée et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire