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Potage de pois verts

Potage de pois verts

Un délicieux potage de pois verts, préparé avec des légumes frais et des épices aromatiques

Les pois verts sont une excellente source de protéines et de fibres, ce qui en fait un ingrédient idéal pour une alimentation équilibrée

Ustensiles

Cocotte
Cocotte
1
Passoire
Passoire
1
Blender
Blender
1

Ingredients

4
Eau
Eau
1.5 Litre
Pois verts
Pois verts
250 Gramme
Céleri
Céleri
2 Tige
Carotte
Carotte
200 Gramme
Oignon
Oignon
150 Gramme
Thym
Thym
2 Brin
Poivre rouge
Poivre rouge
1 Pincée
Feuille de laurier
Feuille de laurier
1 Feuille
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Combinez l'eau, les pois verts, le céleri, les carottes, l'oignon, le thym, le poivre rouge et la feuille de laurier dans une cocotte

Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre

Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que les pois verts et les légumes soient tendres

Passez la soupe à travers une passoire fine et réchauffez-la juste à ébullition ou utilisez un blender pour rendre la soupe lisse