Un délicieux potage italien préparé avec du boeuf haché, des légumes variés et des pâtes
Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer un grand pot à soupe sur feu moyen
Ajouter le boeuf haché et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit uniformément brun
Égoutter l'excès de graisse
Ajouter l'oignon, le céleri, les carottes, l'ail, les tomates concassées, la sauce tomate, les haricots rouges, le bouillon de boeuf et les granules de bouillon de boeuf
Assaisonner avec du persil, de l'origan et du basilic
Laisser mijoter pendant 20 minutes
Ajouter le chou, les épinards, les haricots verts et les pâtes
Porter à ébullition, puis réduire le feu
Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et les pâtes al dente
Ajouter plus de bouillon si nécessaire