Un potiron farci avec des croûtons et du fromage, cuit dans un bouillon de poulet et servi avec une crème onctueuse
Le potiron est un légume d'automne très polyvalent, qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes différentes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Coupez un couvercle dans le potiron et retirez les graines et les fibres
Brushsez l'intérieur du potiron avec un peu d'huile
Placez le potiron sur un plat allant au four
Alternez des couches de croûtons et de fromage râpé à l'intérieur du potiron
Saupoudrez la dernière couche de sel et de poivre, et remplissez avec du bouillon de poulet
Fermez le potiron avec son couvercle et placez-le dans le four
Laissez cuire pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que la chair du potiron soit tendre
Juste avant de servir, ajoutez la crème et mélangez bien
Servez le potiron farci chaud, avec des cuillerées de chair de potiron cuit